viernes, 28 de noviembre de 2014

BELLA IMAGEN

Quiero compartir con Uds. esta bella imagen que solo DIOS es capaz de formar  en lo profundo de la tierra, haciéndonos ver Su grandeza al crear esta unión amorosa entre dos zanahorias que crecieron abrazadas para demostrarnos que Su Amor está en todo lo creado.
Es como ver a un niño abrazando a su madre en un momento que puede ser de alegría, de dolor, de encuentro inesperado de ¡gracias mamá!...
Esta imagen dice muchas cosas, que cada uno que la mire pueda ver en ella: "el amaos los unos a los otros" hasta en el reino vegetal.


Un abrazo a todos y cada uno.

PREMIO NOVEL DE LA PAZ


MALALA YOUSAFZAI  


El 10 de octubre del 2014 es condecorada con el Premio Nobel de la Paz simultáneamente con el activista por los derechos de los niños indio Kailash Satyarthi, Malala es la primer niña del mundo que recibe este galardón con tan solo 17 años, así, históricamente,es la ganadora más joven de este premio.
Ella desafió a los talibanes para poder estudiar.
Ella vivía en Swat, una región de Pakistán en la frontera con Afganistán. Su padre dirigía una de las pocas escuelas que desafió la prohibición del talibán y mantenía sus puertas abiertas para las niñas.
En octubre de 2012, un grupo de hombres subieron al autobús escolar y preguntaron por ella. Le dispararon en la cabeza y la hirieron gravemente. Fue llevada en avión a Peshawar y a Inglaterra donde fue operada por lesiones en el cráneo logrando recuperarse.


Nacida en Míngora, Jaiber Pastunjuá, Pakistán. Hija de Toorpekai y Ziauddin Yousafzai, tiene dos hermanos. Habla pastún e inglés, y es conocida por su activismo a favor de los derechos civiles, especialmente de los derechos de las mujeres en el valle del río Swat, donde el régimen talibán ha prohibido la asistencia a la escuela de las niñas. A la edad de 13 años, Yousafzai alcanzó notoriedad al escribir un blog para la BBC bajo el seudónimo Gul Makai, explicando su vida bajo el régimen del Tehrik e Taliban Pakistan (TTP) y sus intentos de recuperar el control del valle, luego de que la ocupación militar les obligara a salir a las zonas rurales. Los talibanes obligaron el cierre de las escuelas privadas y se prohibió la educación de las niñas entre 2003 y 2009.







Maravilloso ejemplo que nos hace reflexionar y admirar a esta adolescente que tuvo la valentía de desafiar a los poderosos talibanes para mostrar al mundo lo que se puede lograr cuando ponemos todo nuestro ser en pos de un sueño y lograr salir de la oscuridad en que las quieren tener prisioneras para que no tengan voz ni voto.
Tendría que haber muchas Malalas en esos lugares del mundo 
donde la mujer es un simple objeto para uso abusivo de los hombres que se hacen dueños de sus vidas.

martes, 25 de noviembre de 2014

¿ SABE DONDE QUEDA COSTOIA?

COSTOIA
Me encuentro en la verde Galicia; he llegado desde Tenerife al
aeropuerto de Lavacolla en Santiago de Compostela luego de 14 años sin visitarla. Esta ciudad junto con San Pedro y Jerusalén es el lugar de peregrinación más importante de los cristianos. En ella se encuentra la famosa catedral de Santiago Apóstol que atrae a peregrinos de todo el mundo para conocerla y venerar los restos del Apóstol Patrón de España.. Llegan cientos de miles a lo largo del año, pero sobre todo en el mes de julio, ya que el 25 se festeja su día, y cuando cae en domingo se le llama Año Santo, se abre la Puerta Santa y hay grandes festejos. En el 2012 se conmemoró los 800 años de construida.



Catedral de Santiago.

Esta es la cripta del Apóstol


Altar Mayor de la catedral

Es mi octavo viaje a este lugar de donde era oriundo mi esposo.
 Nunca soñé volver a esta tierra amada, pero las vueltas de la vida son insospechadas, así que acá estoy lamentablemente sola pero tratando de disfrutar todo lo que ella me brinda.

Cuando el avión iba bajando, yo contemplaba emocionada aquella tierra de un verde lujurioso, ya que sus montes de pinos, eucaliptos, robles, castaños, nogales, cerezos y roble americano, desbordaban mis retinas y veía las fincas como retales plantados con maíz, patatas, y las huertas de las viviendas con sus hortalizas, sus árboles frutales, de nogales, castañas y olivos enriqueciendo las huertas. Todo es abundancia, porque la tierra es generosa y es trabajada con mucho amor especialmente por las mujeres que sacan de ella todo lo que necesitan para el consumo familiar.
 

Desde el aeropuerto de Lavacolla  he sido llevada por dos sobrinos en un viaje de veinte minutos por la moderna autovía hasta el lugar al cual iba destinada ¡la aldea de COSTOIA! en Ames.
Casa paterna de mi esposo, se observa el parral como techo del garage

En esta casa funcionaba la escuela en tiempos pasados


En estos 14 años sin visitarla, al ir llegando aprecié lo que ésta ha crecido y extendido hacia las afueras del casco antiguo. En las fincas que la rodean se han construido hermosas y confortables viviendas, muchas con piscinas que disfrutan luego del trabajo.



 

  Llegar al casco antiguo es como entrar en el túnel del tiempo,
 en él me recibe el silencio, sus casas de piedras adornadas con flores, sus parrales, sus hórreos, las corredoiras apenas transitadas, cuyo suelo despide chispas de luz cuando están bañadas por la luz del sol, ya que la mica que contienen sus piedras hace que se conviertan en algo lleno de vida. Allí reina el bendito silencio que todo lo envuelve.


En ella viven alrededor de 60 personas, la mayoría emparentados desde hace varias generaciones, como la flia de mi esposo, de la cual se sabe que el primer Otero llegó o de otro sitio para casarse en 1787. En esta aldea además de cultivar la tierra se crían animales de corral para su propio consumo.



En esta aldea se encuentra la capilla de San Andrés, de propiedad privada, fue construida por una familia de apellido Miguez a mediados del siglo XVIII porque tenían dos hijos sacerdotes y uno de ellos se llamaba Andrés.

La capilla de San Andrés domina la aldeaFOTO:

En ella se realizan actos religiosos para toda la comunidad.




Otro lugar emblemático es la Fuente de la Salud, la cual se encuentra a orillas de la corredoira bajando las casas de los Otero, en un lugar resguardado.


Cuenta la leyenda que cuando unos vecinos de la zona con problemas de salud iban camino a rendir culto a la Virgen de Maio, en Biduído, se pararon para beber en una fuente del lugar. Todos sus males desaparecieron y ese hecho dio lugar al nombre de la Fuente de la Salud, que data desde 1871.


Hablar de COSTOIA es hablar de la generalidad de las aldeas gallegas, cada una con sus propias características, pero muy similares.
Uno de sus símbolos emblemáticos son los HÓRREOS. Esta es una construcción de piedra o madera destinada a guardar y conservar alimentos alejados de la humedad y de los animales para mantenerlos en buen estado para su consumo.
Se caracteriza por mantenerse levantado sobre pilotes (para evitar la entrada de humedad y de animales especialmente de ratones y otros roedores)desde el suelo y permitir la ventilación a través de sus ranuras en las paredes perimétricas. En ellos es donde se guarda la cosecha de maíz, nueces, incluso algún jamón. para secarlos En el tejado sobre los extremos hay dos símbolos, uno de ellos es una cruz y el otro un símbolo fálico.
En la parte antigua de Costoia existen 16 de estos hórreos los 
cuales son protegidos por ley, no se puede deshacer ninguno, y cuando hay que repararlos el gobierno gallego da una subvención para hacerlo.


En las aldeas todas las casas tienen sus viñedos y parrales, muchas veces techando las corredoiras, (estas son las estrechas calles empedradas sin veredas por donde se transita, como las del Medioevo) y sus propias bodegas donde elaboran sus vinos y orujos para el consumo familiar.


Bodega de la familia Otero


Vistas de parrales sobre las corredoiras y se pueden apreciar viviendas en fincas fuera del casco antiguo.






El QUINTEIRO o plaza, es el espacio donde confluyen las corredoiras y es lugar donde se reúnen  los habitantes de la aldea para tratar temas importantes que compete a todos,


El quinteiro
 donde además llegan vehículos vendiendo pescado, pan, gas...

Las CORREDOIRAS son las calles de piedra por donde se transita dentro de la aldea. Son muy estrechas, llenas de curvas, de acuerdo a la edificación, se parecen a las calles del MEDIOEVO, apenas da para que pueda transitar un coche manejado despacio y con mucho cuidado porque puede rozar en las paredes. En verdad tienen que ser expertos.

Corredoira que va hacia la Fuente de la Salud.








 Otro elemento que representa a Galicia son los CRUCEIROS, ellos son esculturas de piedra de arte popular esculpida en granito de significación religiosa con una cruz en su extremo.



Se sitúan en lugares públicos, principalmente en cruces de caminos, iglesias y lugares elevados.


Como ven algo les he dado a conocer de esta hermosa región regada de fuentes de cristalinas aguas y suelo lleno de elevaciones que hacen que sus montes luzcan esplendorosos por su clima húmedo.

En Galicia existen las conocidas CASAS DE TURIMO RURAL y acá no podía faltar una,  su nombre CASA de COSTOIA; es propiedad de una sobrina. Se encuentra al borde del casco antiguo, totalmente de piedra, diseñada para tal finalidad. Era una de las viviendas más antiguas de la aldea, parte de ella quedó y luego se le agregaron más habitaciones con todos los adelantos tecnológicos para que los que lleguen a ella puedan disfrutar su estadía.




Esto es una pequeña muestra de lo que es la bella Galicia, en especial mi amada aldea de Costoia.
Los invito a visitarla.

Un abrazo a todos y cada uno. 





lunes, 10 de noviembre de 2014

El olvidado Esopo...


  Hace muchos meses que no publico fábulas de mi amado Esopo, así que voy a reencontrarme con ellas y hacerles partícipes de su sabiduría.

El perro con campanilla
 
 Había un perro acostumbrado a morder a las personas sin ninguna razón.
Entonces, su amo le puso una campanilla para que su sonido advirtiera a la gente de su presencia. El perro, pensando que la campanilla era un adorno, se fue a la plaza pública a presumir. Pero una sabia perra le dijo: 
-¿De que presumes tanto? Si tú no llevas esa campanilla por tus grandes virtudes, sino para anunciar tu maldad oculta.

Los presumidos se halagan a sí mismos, aunque solo tengan defectos.

El perro y el reflejo en el río

Andaba un perro por el borde del río, llevando en su hocico un sabroso pedazo de carne. En un momento, se vio reflejado en el agua y creyó que aquel reflejo era en realidad otro perro que llevaba un tozo de carne más grande que el suyo.
Y, deseando adueñarse de aquel pedazo de carne, soltó el suyo para arrebatarle al supuesto perro, aquel apetecible bocado. Sin embargo, se quedó sin lo uno y lo otro.
Porque esa carne apetecible no existía, era solo un reflejo. Y el tozo que llevaba en su hocico, se lo llevó la corriente del río.

 Sé humilde y no codicies lo que es ajeno, podrías perder lo que ya ganaste con tu esfuerzo.

Un abrazo a todos y cada uno. 

domingo, 9 de noviembre de 2014

IMÁGENES CURIOSAS DEL MUNDO...


Los diferentes medios de comunicación siempre nos están mostrando una gran variedad de imágenes curiosas de distintas partes del mundo y las quiero compartir con Uds.






sábado, 1 de noviembre de 2014

LAS ABEJAS Y LA MIEL


Con motivo de haber leído que en Galicia se habían recuperado en un centro educativo dos colmenas que datan de cuando se construyó este edificio educativo a principio del siglo XVII - hace 400 años- se me ocurrió traer este tema tan interesante al blog.
Entonces era una tradición en Galicia habilitar espacio para colmena, una práctica que vuelve a la actualidad con la proliferación de apiarios urbanos en numerosas ciudades, pues se comprueba que las abejas desaparecen menos en entornos humanos que en rurales.


Historia

Los antófilos (Anthophila, gr. ‘que ama las flores’), conocidos comúnmente como abejas, son un clado de insectos himenópteros, sin ubicación en categoría taxonómica, dentro de la superfamilia Apoidea. Se trata de un linaje monofilético con más de 20.000 especies conocidas.El estudio de las "abejas" o clado Anthophila recibe en español el nombre de apidología.
Las abejas, al igual que las hormigas, evolucionaron a partir de avispas. Los antepasados de las abejas eran miembros de la familia Crabronidae y eran depredadores de insectos. Es posible que las primeras abejas se hayan alimentado del polen que cubría a algunas de sus presas y que, gradualmente, hayan empezado a alimentar a sus crías con polen en vez de insectos.1
Hay muchas más especies que aún no han sido descritas. Se las encuentra en todos los continentes, excepto en la Antártida. Están en todos los hábitats donde hay plantas con flores (magnoliofitas o angiospermas). Están adaptadas para alimentarse de polen y néctar, usando el primero fundamentalmente como alimento para las larvas y el segundo como material energético. La especie mejor conocida por todos es la abeja doméstica (Apis mellifera), a veces simplemente llamada “abeja”; esta especie es un insecto social que vive en enjambres formados por tres clases de individuos: reina, obreras y zánganos; sin embargo, la mayoría de las especies de abejas son solitarias, es decir, que no forman enjambres. Existe también un número de especies semisociales, con capacidad de formar colonias; por ejemplo, los abejorros. Estas colonias no llegan a ser tan grandes ni duraderas como las de la abeja doméstica.

La miel tiene cualidades reconocidas y utilizadas por los seres humanos desde tiempos remotos, como alimento y para endulzar, con un poder mayor al de la caña de azúcar.
Existen diversas referencias históricas a esta sustancia. Además de las citas bíblicas, muchos otros pueblos, como los antiguos egipcios o los griegos, por ejemplo, se referían a la miel como un producto sagrado, llegando a servir como forma de pagar los impuestos. En excavaciones egipcias con más de 2000 años fueron encontradas muestras de miel perfectamente conservadas en vasijas ligeramente tapadas que aún eran comestibles y solamente tenían que calentarla. También existen registros prehistóricos en pinturas rupestres de la utilización de la miel.

Pintura rupestre del mesolítico (8000 a 6000 AC), en la "Cueva de la Araña" en Bicorp (Valencia). Representa a un recolector de miel de un panal arbóreo.
Son conocidas diversas variedades de miel que dependen de la flor utilizada como fuente de néctar y del tipo de abeja que la produjo, pero como éstas la fabrican en cantidad cerca de tres veces superior de lo que necesitan para sobrevivir, siempre fue posible, primeramente, recogerse el exceso de ésta para el ser humano y más tarde realizarse la domesticación de las abejas para el fin específico de obtener su miel, técnica conocida como APICULTURA
 Las colmenas han proporcionado a los hombres miel y cera de abeja desde hace mucho tiempo. Este uso comercial ha desarrollado la industria de la apicultura, aunque muchas especies siguen viviendo en la naturaleza.

Colmena

La colmena es la vivienda de una colonia de abejas y, por extensión, la colonia que vive en ella habita.
Las colmenas de abejas pueden llegar a contener hasta 80.000 individuos, y están constituidas por tres castas: las obreras, los zánganos y la abeja reina. Las abejas que se ven comúnmente son las obreras, que también constituyen la parte más numerosa de la colonia. Las abejas forman sus colonias de modo muy diferente a como hacen otros insectos sociales, como los abejorros o las hormigas. Para constituir un nuevo grupo, la abeja reina de más edad abandona la colmena, llevándose consigo un gran número de obreras y dejando a la reina más joven a cargo de lo que queda de la colonia original. Este proceso se denomina naturalmente enjambrazón y al grupo de abejas con su nueva reina se lo llama enjambre. No hay que confundir un enjambre con la colmena que se encuentra en el interior de cualquier recipiente.


El grupo de colmenas dispuesto en el terreno por un apicultor se denomina apiario.



abeja obrera
zángano


Clases de abejas

Una familia de abejas se compone de una reina (imagen central), de abejas obreras y de zánganos. La reina (madre o maestra), tiene por única misión poner huevos y distribuirlos, uno en cada celdilla del panal; una reina llega a poner 2000 huevos diarios durante los 15 o 20 días que dura la puesta; las obreras son muy numerosas y se encargan de recoger el néctar y el polen de las flores, con cuyos productos fabrican la miel para su alimentación y para nutrir a las larvas de abeja (cresas) que salen en las celdillas de los huevos depositados por la reina; las obreras fabrican también cera y con ella construyen los tabiques de las celdillas.
El tercer tipo de abeja, son los zánganos, machos, que son asesinados por las abejas obreras después que han fecundado a las reinas jóvenes.



Espero que les haya resultado de utilidad estos datos para saber un poco más de este exquisito alimento tan conocido por todos nosotros.


Un abrazo a todos y cada uno-